S'identifier
Rechercher
Recherche avancée
Découvrez notre librairie
Panier
Conseils de lecture
Dossiers
Rencontres
641.8 - Préparation des différents plats (menus)
Préparation des canapés, entrées, hors-d'œuvre, potages, sauces
Préparation des plats de résistance (pâtes)
Préparation des salades
Préparation des sandwichs
641.852
641.853
Préparation des desserts
Préparation des boissons
641 - Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas)
641.8 - Préparation des différents plats (menus)