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- Livre
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Disponibilité
Prix
Éditions du Chêne
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Le guide de la fermentation du Noma, Tout commence par le goûtRené Redzepi, David ZilberÉditions du Chêne39,90
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Manuel du cuisinier amateur, Tout a un début, surtout la faim - 150 recettes et techniquesWhoogy'sÉditions du Chêne35,00
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Bistrotier, Le livre des joues rouges et des assiettes à saucerStéphane ReynaudÉditions du Chêne39,90
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Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte, 89 recettes de charcuterie maisonGilles VérotÉditions du Chêne35,00
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Sorcières / de Circé à Salomé, Un mythe à (re)découvrir en 40 noticesAlix ParéÉditions du Chêne19,90