La biodynamie de A à Z

De A comme abeille ou adventice à Z comme zodiaque, en passant par C comme Compost de bouse, cet ouvrage explique les principes de la biodynamie, agriculture encore mal connue qui permet d'assurer la préservation des sols, une meilleure protection de la biodiversité et un e nourriture de qualité. Fondée sur les théories de Rudolf Steiner - son [[Cours aux agriculteurs|9782910112912]] - elle repose sur un certain nombre de concepts comme l'autonomie de l'organisme agricole, l'application de préparations naturelles à base de plantes, le respect des rythmes du cosmos.

En faisant le tour des fondements, des méthodes et des moyens de la biodynamie, Evelyne Malnic lève le voile sur cette première agriculture "biologique", et assurément l'agriculture de demain.