- EAN13
- 9782200636197
- Éditeur
- Armand Colin
- Date de publication
- 26/10/2022
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de
Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l’inventaire des mets et
délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au
marché de Rungis, de la fourme d’Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la
Confiserie à l’omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer
l’un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.
Bonne dégustation !
Prix Edmond de Rothschild, 2017
Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l’inventaire des mets et
délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au
marché de Rungis, de la fourme d’Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la
Confiserie à l’omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer
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Bonne dégustation !
Prix Edmond de Rothschild, 2017
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