- EAN13
- 9783905462951
- ISBN
- 978-3-905462-95-1
- Éditeur
- Dormonval
- Date de publication
- 15/11/2006
- Collection
- GRAND PRESTIGE
- Dimensions
- 3,7 x 2,9 cm
- Poids
- 2000 g
- Code dewey
- 641.865
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Auteur : Stéphane GLACIER, Emmanuelle JARY
Ce livre est un hymne à la gourmandise. Rédigé par un amoureux de la pâtisserie, Stéphane GLACIER, meilleur ouvrier de France, cet ouvrage contient la quintessence des macarons, tous parfaits, du plus simple au plus élaboré.
Stéphane a osé les macarons au thé vert matcha, au citron vert, à la réglisse, au café... Il y en a de toutes les couleurs et de toutes les formes: en tartes, en pièce montée, salés-sucrés.... De quoi vous régaler et épater vos amis !
ED: SAEP
Ce livre est un hymne à la gourmandise. Rédigé par un amoureux de la pâtisserie, Stéphane GLACIER, meilleur ouvrier de France, cet ouvrage contient la quintessence des macarons, tous parfaits, du plus simple au plus élaboré.
Stéphane a osé les macarons au thé vert matcha, au citron vert, à la réglisse, au café... Il y en a de toutes les couleurs et de toutes les formes: en tartes, en pièce montée, salés-sucrés.... De quoi vous régaler et épater vos amis !
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