- EAN13
- 9782955349717
- ISBN
- 978-2-9553497-1-7
- Éditeur
- FOOD
- Date de publication
- 28/06/2016
- Collection
- 2495-6740
- Nombre de pages
- 180
- Dimensions
- 21 x 21 x 1,4 cm
- Poids
- 647 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Editions régionales (un peu) et gourmandes (beaucoup), Food Ouest publie « La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques bretonnes », un livre consacré aux produits régionaux qui sont aux Bretons ce que la petite madeleine est à Marcel Proust. Une saga des « succes story » (de Hénaff à Breizh Cola) et un inventaire éclectique de la mémoire gourmande made in Breizh.
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