Carlo Crisci
Biographie
Chef cuisinier à l'Auberge du Cerf à Cossonay (Suisse).
Contributions de Carlo Crisci
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Vertiges des saveurs, Cueillir et cuisiner les plantes sauvagesCarlo Crisci, François CouplanÉditions du Belvédère
Chef cuisinier à l'Auberge du Cerf à Cossonay (Suisse).