Jean Anthelme Brillat-Savarin
Biographie
Magistrat. Député aux États Généraux (élu en 1789). Gastronome.
Contributions de Jean Anthelme Brillat-Savarin
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Physiologie du goût, étude scientifique (et drolatique) de la gastronomie françaiseJean Anthelme Brillat-SavarinBooks on Demand -
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Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendanteCharles-Joseph Colnet du Ravel, Joseph Berchoux, Jean Anthelme Brillat-SavarinHachette BNF -
Essai historique et critique sur le duel, d'après notre legislation et nos moeursJean Anthelme Brillat-SavarinHachette BNF -
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendanteJean Anthelme Brillat-Savarin, Eugène BaresteHachette BNF
