Contributions de Julie Schwob
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Comment bien choisir son fouet ?, Tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisineJulie SchwobFlammarion
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Gourmandise raisonnéeJulie Schwob, Thierry Hanh, Bénédicte Bortoli, Frédéric Bau, José-Manuel AugustoLa Martinière
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Encyclopédie pour tout conserver, Congélation, fermentation, déshydratation, confitures...Julie SchwobFlammarion
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