- EAN13
- 9782840387466
- ISBN
- 978-2-84038-746-6
- Éditeur
- Rustica
- Date de publication
- 14/06/2007
- Collection
- DECOUVRIR ET RE
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 25 x 16 x 1 cm
- Poids
- 315 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.76
- Fiches UNIMARC
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Pour réussir votre barbecue, voici des recettes traditionnelles ou inattendues, mais toutes rapides et simples à réaliser. À côté des grands classiques (pommes de terre sous la cendre, petites sardines grillées, côtelettes d'agneau et tomates à la provençale, côte de boeuf sauce béarnaise, brochettes de boeuf aux poivrons...), vous trouverez des idées originales : poires farcies au roquefort, brochettes de porc et de crevettes à l'ananas, espadon sauce coco, brochettes tahitiennes, filet mignon à l'orientale, bananes au chocolat en papillotes... Et, l'hiver venu, vous pourrez transposer dans votre four la plupart des recettes proposées.
Au sommaire :
Avant-propos Votre créativité sur le gril Mise en bouche gourmandes (8 recettes) Les barbecues de l'Océan (17 recettes) Les viandes sur le gril (19 recettes) Place aux légumes ! (7 recettes) Les barbecues fruités (8 recettes)
Au sommaire :
Avant-propos Votre créativité sur le gril Mise en bouche gourmandes (8 recettes) Les barbecues de l'Océan (17 recettes) Les viandes sur le gril (19 recettes) Place aux légumes ! (7 recettes) Les barbecues fruités (8 recettes)
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