Les meilleures rillettes - 40 recettes salées et sucrées - Stéphanie Blanquet

Ce best-of de Rillettes à la folie de Stéphanie Blanquet reprend les recettes photographiées de l’ouvrage dans un environnement graphique fort et entièrement nouveau.Nouveau titre, nouvelle couverture, nouveau principe de maquette : Les meilleures rillettes, ce sont 40 délicieuses recettes à base de viandes, de poissons, céréales, fruits et légumes, à tartiner en toute simplicité !Stéphanie Blanquet est une cuisinière émérite. Jouant des aliments avec fantaisie et virtuosité, elle compose des recettes ludiques et gourmandes. Aux éditions Minerva, elle est l’auteur de Mille-feuilles à la folie, Rillettes à la folie et Farcis à la folie.